
Тандыры































Сочное, приготовленное на открытом огне мясо — украшение любого пикника. И вкуснее всего, когда оно хорошо протомилось. Этот эффект обеспечивает приготовление в тандыре для дачи.
Чем тандыр лучше других приспособлений для жарки мяса?
Любители шашлыка знают, как непросто добиться идеальной прожарки, с хрустящей корочкой, но без горелостей. Для этого мангальщик должен почти неотрывно находиться у огня, а на отдыхе это не совсем то, чего хочется. Поэтому главное преимущество тандыра — простота приготовления. Вам достаточно положить внутрь мясо и засечь время. Дальше всё будет происходить без вашего участия — вы можете спокойно отдыхать с друзьями.
Второй плюс тандыра — это особый термический режим, который устанавливается в печи. Она не жарит, а томит заготовку. В результате мясо сохраняет больше полезных свойств, раскрывается вкус приправ или маринада, а также волокна получаются мягкими. При этом излюбленная корочка на шашлыке всё равно будет!
Делают тандыры из керамики вручную. После их последовательно прогревают при температуре до 1200 градусов. Это «закаляет» корпус и придаёт ему необходимую жаропрочность.
Преимущества:
- Блюда получаются сочными
- Еда сохраняет полезные свойства начального продукта
- Мощный прогрев стенок сокращает срок приготовления
- Исключается подгорание
- Экономия дров (до трёх порций можно сделать на одной закладке)
- Готовить можно при любой погоде (есть крышка)
- Неограниченный срок службы
- Разнообразие блюд
- Рыночная цена
Где в Москве недорого купить тандыр?
Магазин «Мой Камин» предлагает большой выбор тандыров от компаний Амфора и ТехноКерамика. В ассортименте есть модели с откидной крышкой, поворотно-откидной и обычной, со стойкой и без, с набором шампуров и решёток.
Вся техника имеет гарантию. Производители не первый год выпускают свою продукцию и завоевали место на рынке. В их линейках классические восточные тандыры, большие и малые, оснащённые дополнительными возможностями и простые. Приходите в «Мой Камин» за главным атрибутом хорошего отдыха на природе!