Тандыры

Немного истории и географии

Если Вы еще не знакомы с таким потрясающим кулинарным приспособлением, как тандыр, будем считать, что пришло время познакомиться с этой диковинкой поближе. Глиняная печь-жаровня, выполненная в форме шара или кувшина, с давних времен используется во многих азиатских странах. К примеру, в Армении с незапамятных времен печь тандыр широко применялась не только для приготовления пищи, но и для обогрева жилища. По свидетельству археологов, неоднократно находивших своеобразные глиняные артефакты, в начале 20го века для армян это кулинарное приспособление было неотъемлемым атрибутом их повседневной жизни. С помощью так называемого «тонира» в средневековой столице Армении Ани готовили самые разнообразные блюда и пекли традиционный лаваш. В Индии эту многофункциональную жаровню, известную местным жителям под именем «тандур», и по сей день используют для мясных блюд, в Средней Азии — для лепешек, самсы и плова, в Дагестане и Азербайджане — для получения ароматного хлеба с дымком.

Устройство и принцип работы

Чаще всего это кулинарное приспособление представляет собой большую вазу с двухуровневой крышкой и удобными металлическими ручками. В его нижней его части  располагается поддувало для извлечения углей и растопки жаровни. Принцип работы жаровни довольно прост. Перед приготовлением блюда, необходимо положить дрова на дно, выдвинуть поддувало, зажечь огонь и оставить открытую жаровню для растопки. Когда дрова прогорят, Вам остается только равномерно распределить угли, развесить шампура с продуктами и закрыть поддувало. Далее следует только засечь время, необходимое для приготовления того или иного блюда. К примеру, для грибов и овощей довольно 3-5 минут, для рыбы — 10-12, для шашлыка — порядка 15, для тушки курицы — 25-30. В том случае, если Вы хотите добиться появления аппетитной хрустящей корочки, следует за 5 минут до готовности блюда приоткрыть поддувало и колпачок. Пока Вы будете приятно проводить время со своей семьей или друзьями, это чудесное приспособление все сделает за Вас!

«Эффект сауны» и другие отличия от обычного мангала

Приобретая тандыр для дачи, Вы становитесь счастливым обладателем волшебного сосуда, выступающего в роли своеобразной сауны для Ваших блюд. Мясо, не подгорает, а напротив — томится внутри керамического сосуда, сохраняя все свои полезные свойства. Если Вы готовите шашлык с помощью этого уникального приспособления, нет нужды, все время переворачивать шампуры или искусственно создавать приток воздуха. Сэкономленное время вполне можно потратить на что-то более приятное. Результат все равно будет неизменным — на Вашем столе появятся удивительно вкусные, а главное полезные блюда, будто бы приготовленные Вашим личным шеф-поваром.

На сегодняшний день большой популярностью среди владельцев загородных домов и дач пользуется тандыр переносной. Он по праву считается отличной альтернативой стационарному мангалу. Такая мобильная жаровня, работающая на дровах, может похвастаться отличными показателями теплоемкости и низким потреблением топлива.  Если Вам хочется иметь у себя переносной тандыр, купить его можно прямо на нашем сайте. У нас в коллекции есть относительно легкие модели весом от 10 до 50 килограммов, которые при необходимости могут перемещаться с одного места на другое. Однако большинство кулинарных агрегатов, представленных в нашем каталоге, являются довольно тяжелыми, ведь каждый мангал тандыр, изготовленный из высококачественной керамики, имеет толщину стенок порядка 3-7 сантиметров. Следовательно, и весить такие тяжеловесы могут от 50 до 200 килограммов!

Тандыр — большой подарок для кулинара

Перед тем, как купить тандыр для дачи в интернет магазине, предлагаем Вам ознакомиться с его кулинарными возможностями. Любители сочного мяса наверняка оценят по достоинству шашлык, приготовленный с помощью этого компактного современного приспособления. По своим вкусовым свойствам он во много раз превосходит мясо, пожаренное на шампурах или решетке с помощью привычного для европейцев мангала.

Если Вы ищете недорогой и качественный тандыр, купить его можно в салонах компании «Мой камин». В подарок Вы получите все необходимое для поддержания его в идеальном состоянии — кочергу, колосник, совок, а также шампура и специальное приспособление для их подвешивания. Кроме того, Вы станете обладателем интереснейшей книги рецептов, разработанных специально для этого восточного кулинарного агрегата. Купить тандыр для дачи это значит приобщиться к кулинарным секретам разных народов мира и научиться готовить такие деликатесы, как люля-кебаб, чалагач (шашлык из свинины по армянскому рецепту), фаршированную утку, самсу с тыквой или бараниной и еще много нового и интересного.

Сколько стоит тандыр?

Безусловно такое многофункциональное кулинарное приспособление, позволяющее готовить широкий спектр блюд, не может быть дешевым. Ведь Вы вряд ли собираетесь купить тандыр для лепешек, скорее всего Вы надеетесь получить от этого агрегата максимум пользы. Необходимо помнить о том, что для производства такой жаровни используются особые сорта шамотной глины, а также применяются новейшие технологии обжига. Изготовить такой уникальный керамический мангал — задача не из легких. Разработка, производство и проверка качества каждой модели занимает много времени и сил. Зато пользоваться таким кулинарным приспособлением — одно удовольствие. Поверьте, что если Вы покупаете по-настоящему качественный тандыр, цена на него полностью оправдана. Его стоимость зависит, в первую очередь, от размеров, веса и наличия каких-либо дополнительных аксессуаров. Если Вы определились с выбором той или иной модели, просто свяжитесь с нашими менеджерами и они ответят на все интересующие Вас вопросы, касающиеся цен.

Если Вы хотите приобрести тандыр, купить в интернет-магазине — самое простое и удобное решение.  На нашем сайте Вы можете ознакомиться с техническими характеристиками каждой модели, а затем оформить свою покупку онлайн. Эта опция позволяет Вам тандыр купить в Санкт-Петербурге или любом другом городе. Для этого Вам необходимо просто добавить товар в свою корзину и ждать отклика наших менеджеров. На сегодняшний день, продажа тандыров это одно из приоритетных направлений деятельности нашей компании. Если Вы ищете, где купить тандыр, Вы можете также приехать в один из салонов компании «Мой камин»,  проконсультироваться с нашими специалистами и своими глазами увидеть качественную продукцию, представленную на нашем сайте. Одним словом, если Вы решили тандыр купить, цена точно не должна Вас останавливать, ведь по сути именно она является залогом долгого срока службы этого устройства.

Купить тандыр для шашлыка в подарок

Если Вам нужен презент на юбилей, свадьбу или другое торжественное событие — лучшего подарка, безусловно, не найти. Вам остается выбрать подходящий тандыр печь, купить его и преподнести виновникам торжества. Поверьте, что родные и близкие люди оценят такой подарок по достоинству, а может быть даже будут передавать его из поколения в поколение, как семейную реликвию.

Если Вы зашли на наш сайт и Вам понравился тандыр, стоимость, которую мы предлагаем наверняка окажется одной из самых низких. Каждая модель, представленная на сайте компании «Мой камин», имеет собственное лицо, которое возводит его в ранг настоящих произведений искусства. Если Вы захотите купить тандыр в Москве, любой из наших салонов — к Вашим услугам!

Для желающих приобрести тандыр, Москва — один из самых дорогих городов. Перед тем, как сделать долгожданную покупку, Вам придется пересмотреть кучу сайтов, пестрящих самыми разнообразными предложениями. Если Вы желаете тандыр купить в Москве, цена, которую Вы увидите на нашем сайте, наверняка окажется одной из самых привлекательных. К нашим достоинствам можно отнести удобный сайт, позволяющий оформить покупку через интернет, быструю обратную связь, грамотные консультации профессионалов, а также сервис международного уровня. Компания «Мой камин» готова сделать все возможное, чтобы наши клиенты оставались довольными!

Если Вы захотите тандыр печь купить, цена в наших салонах может Вас удивить!